Café de Autor

Del grano a la taza.

El Barco
calidad
Un mimo a tus sentidos

Seleccionamos cuidadosamente y trabajamos en el tueste de una amplia variedad de granos, respetando el proceso de cada uno y poder así extraer todo su potencial.
Cuidar cada detalle, del grano a la taza, es una forma de transmitirles nuestros valores, lo mejor de nosotros y de nuestro café.

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historia

Somos una empresa familiar que se inició en el año 1979 de la mano de nuestro tío Andrés Santa María, quien desde 1960 se dedicaba a exportar granos crudos desde Paraguay a Alemania, Uruguay y Argentina.
Desde un primer momento, la idea del tostadero fue la de importar granos de distintas regiones del mundo para que el consumidor pueda conocerlos y así decidir qué clase de café se ajustaba a su paladar.

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