En cada café
Somos una empresa familiar que se inició en el año 1979 de la mano de nuestro Tío Andrés Santa María, quien desde 1960 se dedicaba a exportar granos crudos desde Paraguay a Alemania, Uruguay y Argentina.
Desde un primer momento, la idea del tostadero fue la de importar granos de distintas regiones del mundo para que el consumidor pueda conocerlos y así decidir qué café se ajustaba a su paladar.
Molienda de Café Altos Paraguay, año 1956.
Andrés Santa María. En sus comienzos año 1960. Asunción Paraguay exporta granos a Alemania, Argentina y Uruguay.
Andrés se transformó en un pionero en el rubro del café en la zona, puso un enorme barco en el medio del local, y los clientes empezaron a llegar.
Antigua tostadora, años 1980-1990.
Andrés estuvo al frente del local durante décadas, hasta que en el año 2006 sus sobrinos Ignacio y Alicia se hicieron cargo del timón de EL BARCO.
Nacho & Ali en el antiguo Barco, año 2006.